Wendemacher A.W. Dänzer und das Team bei Soyana

Wie erschafft Filme für die Erde einen Apéro für 2500 Besucher in 14 Städten? Schon seit einiger Zeit haben wir Sponsoring-Anfragen für Apéro-Unterstützungen am kommenden Festival gemacht, leider erfolglos. Keiner der Grossverteiler wollten zusagen und auch eine Zusammenarbeit mit Slow Food haben wir nicht hingekriegt. Diese Woche aber hat sich das Blatt deutlich gewendet, da wir mit sehr innovativen Lebensmitteln-Entwicklern in Kontakt kamen, die beeindruckend unterwegs sind: A.W. Dänzer und sein Team bei Soyana. Weiterlesen

Klimawandel und Migration. Nicht so clean wie CO2.

Wenn man die Daten zu ökologischem Fussabdruck, Overshoot-Day, Wasser-Rucksack (virtuelles Wasser) und CO2-Fussabdruck von Nationen nach Edgar Hertwich ansieht, fällt einem schnell auf, dass der westliche Lebensstil eigentlich immer vom Ausland lebt.

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